Nutrición ampliada

Pac1
70 kg
Volumen30 ml/kg2100
Agua (ml/24 h) = 30 a 40 x Peso (kg)
Água (ml/24h) = 1 a 1,5 x kcal
Calorías25-35 kcal/kgSin enfermedad grave1750
20-25 kcal/kgCon enfermedad grave
15-20 kcal/kgCon desnutrición grave
Hidratos de carbóno50-60% de CalCal div entre 2 y 4 218.75
Minimo diario: 120-150 g/d, 1mg/kg/min
Máximo 7 g/kg/día (5 mg/kg/min) en adultos sin trastornos metabólicos)
Proteinas1,2-1,5 g/kg/dCx urgente/stres moderado84
0,8-1,0 g/kg/dNormal
1,0-1,2 g/kg/dCx programada/stres leve
1,5-2,5 g/kg/dTrauma/sepsis/stress muy elevado
Nitrógenog de Prot/6.2513.44
En pancreat grave admin glutamina en parenteral: (8) 0,2 – 0,3 g/kg/dia
Lípidos1-1,2g/kg70
En pancreat grave admin lipidos 25% calor, max 1g/kg y Tipo de lipídio: TCL + TCM
No poner si Triglicéridos mayores de 400 mg/dl
Los ácidos grasos ῳ-6 se metabolizan produciendo citocinas con atividad proinflamatoria.
Los ácidos grasos ῳ-3se metabolizan produciendo citocinas con atividad antiinflamatoria.
Necessidades diárias de eletrólitos.
Via Enteral Via Parenteral
Sodio500 mg1 a 2 mEq/kg
Potasio2000 mg1 – 2 mEq/kg
Cloro750 mg1 – 1,5 mEq/kg
Calcio1200 mg10-15 mEq/d
Fósforo700 mg20-40 mMol/d
Magnesio420 mg8-24 mEq/d
Necesidades diarias de vitaminas
EnteralParenteral
Vitamina A900 µg/dia 3300 – 3500 UI/dia
Vitamina D 15 µg/dia 200 UI/dia
Vitamina E 15 mg/dia 10 mg/dia
Vitamina K 120 µg/dia
Vitamina B1 (Tiamina) 1,2 mg/dia 3 – 6 mg/dia
Vitamina B2 (Riboflavina) 1,3 mg/dia 3,6 – 5 mg/dia
Vitamina B3 (Niacina) 16 mg/dia 40 – 47 mg/dia
Vitamina B5 (Ac Pantotenico) 5mg/dia 15 – 17 mg/dia
Vitamina B6 1,7 mg/dia 3 – 6 mg/dia
Vitamina B7 (Biotina) 30 µg/dia 60 µg/dia
Vitamina B9 (Ac fólico) 400 µg/dia 400 – 600 µg /dia
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 2,4 µg/dia 5 – 6 µg/dia
Colina 550 mg/dia
Vitamina C (Ácido ascórbico) 90 mg/dia 110 – 200 mg/dia
Recomendaciones diarias de oligoelementos